Пора рассказать о том, что я делал в прошедшую субботу.
А в субботу я был на пивзаводе «Балтики» в приятной компании пьющих - и не очень - людей.
Тут важно упомянуть, что поездка была сугубо нашей инициативой, точнее – инициативой Жени Мездрикова (sholom), известного новосибирского журналиста и телеведущего. То есть, рекламной подоплёки в поездке не было.

Время выбрали почти идеально – уже не раннее утро, суббота – самое время, когда опосля разудалого вчерашнего (которое у меня включало приезд гостей, виски и «скоро опять закончится, надо сбегать») имеет смысл задуматься о сегодняшнем.
О нём, грешном, мы задумались ещё в ожидании опаздывающих членов компании – начав знакомство с продукцией «Балтики» у ближайшего ларька. Признаться, «номерное» пиво упоминаемого бренда я не пил довольно давно, потребляя его только в пресс-ложе стадиона на матчах местной команды – сугубо из-за халявы, предоставляемой для журналистов. Но что можно сказать о пиве, когда оно недостаточно охлаждено (кстати, идеальной температурой для пива считается, по разным сведениям, 12-15 градусов) – тут и Гиннес окажется фуфлом, так что не буду ругать ту самую халяву.

А вот утро субботы было более приятным для возобновления знакомства с «тройкой» из спектра балтиковской продукции (ту же "девятку" я бы точно не потянул, это, как по мне, уже не пиво - хоть и готовится оно, вопреки досужим рассуждениям, вовсе не со спиртом).
Ну, что – вполне терпимое пиво для утра субботы, лёгкое и не обременённое какими-то особыми ароматами и прекрасностями – честное пиво для нечестно ограниченного в средствах человека. Зато дорогу до завода оно скрасило и даже, где-то, расцветило новыми красками, а моя свежевырощенаня борода добавила в себя новые запахи.

На проходной завода висели строгие объявления о том, что находиться на территории «Балтики» без специального бейджа строго-настрого запрещено всем, включая работников. А встретив нарушителя, работники (те, что с бейджиками) обязаны немедленно сообщить о таковом соответствующим службам. Я даже хотел, ввиду дурного утреннего настроения (банки, употреблённой по дороге, оказалось, всё же, маловато для примирения с окружающим миром), сразу же исполнить это требование, увидев по дороге трёх рабочих в фирменных комбезах, курящих во дворе – один из курильщиков был без бейджа, что меня, старого пионера, подтолкнуло подать пример моим торопящимся товарищам и сдать врага службе безопасности. Но внезапно заморосил дождь и я выбрал сухую одежду и неспокойную совесть вместо чистого сердца и запятнанных единственных штанов.

Внутри здания, где должна была состояться экскурсия, висели, как положено на любом крупном и серьёзном производстве, плакаты и фотографии: передовики, начальники, мастера участков и прочие выдающиеся люди. На одной инсталяции была изображена некая бригада «штурм-прорыва», отвечающая за решение наболевших вопросов и за поиск других путей. В том числе ребята на заводе отвечают и за экономию материалов. На примере фотографий объяснялся творческий метод бригады: на первой фотографии с подписью "Рабочее место", были показаны валяющиеся на бетонном полу пустые бутылки из-под пива. На втором фото пол был чист и сообщалось, что это произошло после появления «штурм-бригады». За ребят было радостно, я сразу почувствовал себя своим среди них – моё рабочее место тоже представляет из себя пространство, усеянное пустыми пивными бутылками и мне частенько не хватает штурм-прорыва, чтобы ликвидировать это безобразие, обычно я дожидаюсь приезда из отпуска благоверной и вот тогда… впрочем, не будем о грустном.

Ну а потом нас встретила Ольга, - симпатичная дама, вызвавшаяся провести экскурсию, – и мы окунулись в пекло, иногда и в самом деле жаркое, завода. Описывать наши хождения по цехам нет смысла – любой желающий может совершить виртуальную экскурсию прямо на сайте «Балтики» (там требуется только зарегистрироваться), могу только сказать, что за время брожения по заводу и наблюдения за брожением того, чего у них бродит в танках и прочих чанах, нам почти не удалось встретить живых людей – тут, как заметил камрад Стахеев, повторяя слова песенки из любимого в моём детстве фильма, - «вкалывают роботы, счастлив человек» - хотя человеков тут, говорят, несколько сотен. Не исключено, что все они топчут коваными сапогами хмель в огромных безразмерных танках, расставленных по цехам завода. Впрочем, с радостью убедился, что без человека не обходятся даже самые механизированные процессы – где-то в самом начале затевания пива, на одной из фильтраций со множеством супермелких сетчатых рамок стоит девочка с лопаткой и счищает то, чего не смог очистить автомат – а значит, человек, пока что, звучит гордо!

Удалось выведать и страшный секрет пивоваров – срок, когда во всём мире прекратится производство пива!
Итак, смиритесь – когда закончится добыча реликтового ракушечника, идущего для милифильтрации пива на заключительном этапе – всё, деваться будет некуда, будем переходить на брагу, привет резиновым перчаткам и забрызганным стенам.

Потом у нас ещё была дегустация и выяснилось, что если пиво из бутылки пахнёт вам сероводородом – значит, оно самое ни на есть свежайшее, сваренное в ближайшие двое суток.
Внимание! – с колбасой работает другое правило, не проверяйте это на ней!

На дегустации я впервые попробовал пиво «Балтика – разливное». У нас на заводе его не делают, разливают только в Питере, но пиво и впрямь приятное – и это не реклама. Причём, насчёт «разливного» мы сошлись во мнениях с нашим экскурсоводом. А ей можно верить: судя по старой фотке на бейджике, пришла она на завод серой незаметной мышкой, а стала, глядя на нынешний её вид, очень симпатичной дамой и даже более того. Думаю, всё это из-за потребления правильного пива.

С экскурсии мы выходили, с учётом утренней предэкскурсионной подготовки, вполне повеселевшими, я даже пару раз споткнулся на выходе на ровном месте – а потому название реальной заводской газеты для сотрудников показалось совершенно уместным: «КУВЫРКОМ».

Когда мы отъезжали, на территорию завода на наших глазах пробрались нарушители без бейджиков, в количестве трёх лохматых и потрёпанных жизнью псин.
Но мы на них не настучали – пёсиков было жалко.
От пива – добреют.

P.S. Фотать я не умею и не люблю, но любители визуально проникнуться могут заглянуть в ссылки:
Видеоотчёт о поездке. Моя небритая морда там регулярно мелькает и потребляет.
Фотоотчёт - для тех, кому интересны детали.
Ещё фотоотчёт.